Antología del disparate

A ver amigos. ¿Cual de estos recipientes puede contener una vacuna destinada al control de alguna enfermedad en el ganado?

Muchos de ustedes dirán: - Obviamente el frasco de la izquierda, el cilíndrico.
Pues tal vez olvidan que a veces las cosas más obvias son la fuente de los peores errores cometidos. Y es que un productor me cuenta que en una oportunidad él llevó a su finca todos los frascos de vacuna necesarios para inyectar a todo el rebaño. El biológico lo transportó en una cava aislante cubierto por los recipientes similares a los que vemos a mano derecha, es decir, el hielo reciclable o gel refrigerante.

Pues bien, este señor deja la vacuna y se retira de la finca delegando en el obrero la responsabilidad absoluta de la inmunización de sus animales. Pocas horas más tarde el obrero llama por teléfono al dueño del ganado para informarle que "la vacuna no alcanzó". Posteriormente, cuando este productor se dirije de nuevo a la finca y revisa la cava, observa con asombro que todos los frascos de vacuna están intactos y calientes. Resulta que el obrero ha inyectado 3cc de gel refrigerante a los animales que pudo inyectar pues el gel fue lo primero que vió al abrir la heladera por estar encima de la vacuna.

De esto surgen varias interrogantes:
1.- ¿Cómo es que se realizan procesos de vacunación sin la supervisión de personas idóneas?
2.- Estando el gel descongelado: ¿en qué condiciones de frío se encontraba la vacuna? de hecho se dañó finalmente al calentarse. Evidentemente este señor no inmunizó sus animales.

O también, como otro suceso que recuerdo. Me llamaron en una oportunidad, pues algunas vacas estaban cayendo alarmantemente luego de una vacunación con un biológico oleoso. Hablando por teléfono e indagando me dicen que el problema fue que la vacuna se "congeló" y luego la descongelaron (no se sabe como) cosa que con toda seguridad alteró química y físicamente la vacuna, pues siendo una emulsión, luego de un proceso de congelación y descongelación, sus componentes se separan. Algunas vacas reciben un componente y otras vacas reciben otro. Suponemos que hubo una reacción de tipo anafiláctico que se pudo revertir con inyecciones de dexametasona. El productor en este caso dijo que "no volvería a vacunar con ese producto tan peligroso".

Es otro tema de reflexión y debemos preguntarnos: ¿Esos procesos tan delicados e importantes no deberían estar suficientemente supervisados?

La Universidad del Táchira en Pregonero

Siendo invitados a colaborar con el nucleo de Pregonero, en donde se forman técnicos agropecuarios por parte de la UNET, el técnico Roberth y yo nos dirigimos a esa localidad. Se ha habilitado un aula en la alcaldía donde podemos reunirnos a dar la clase. El salón está repleto de estudiantes muy entusiasmados.

Luego de un breve repaso sobre planes sanitarios y enfermedades de denuncia obligatoria en bovinos nos dirigimos a una finca cercana, propiedad de la familia de uno de los alumnos. Para llegar hasta allá, ellos mismos han alquilado una camioneta todo terreno, que repleta de estudiantes hasta en la parrilla del techo viene subiendo la gran cuesta desde donde podemos divisar el espejo de agua de la represa de Pregonero.

Es una de esas explotaciones pequeñas que me gusta visitar, en los corrales muy sencillos nos esperan 16 vacas de diferente mestizaje que son ordeñadas diariamente.

A simple vista llama la atención la excesiva cantidad de garrapatas que tienen estos animales y el mal estado de carnes de los terneros.

- Dígame señor Eustoquio. Explíqueme ¿cómo baña este ganado contra las garrapatas?.
- Pues mire profesor, este producto como que no sirve de a mucho, fíjese que yo hago lo que me dijo el que me lo vendió. Yo tomo una tapadita de estas y la hecho en la bomba de 20 litros con agua y con eso baño a las 16 vacas y esto lo repito todas las semanas y mire como están que no le caben más garrapatas a ese ganado.

Yo trato de identificar el producto pero me es imposible. Un pequeño frasco de aluminio ya sin etiqueta es lo que me extiende en la mano el señor Eustoquio, miro el tamaño de la tapa y realmente no creo que reciba más de 5 ml.
- Mire Don Eustoquio. Esto no se sabe que es. Pero generalmente estos productos se dosifican a 1 ml por litro de agua y no creo que la tapa nos dé la cantidad. Por otra parte, bañar 16 vacas con 20 litros de producto, aunque esté bien preparado, es realmente insuficiente. Lo recomendable es usar 4 litros de preparado por vaca, empapar a contrapelo desde abajo hacia arriba y de atrás para adelante, garantizando una buena aplicación. De paso le digo que si usted ya ha estado usándolo así por mucho tiempo es casi seguro que las garrapatas ya se acostumbraron al producto, pues usted las ha sometido a pequeñas dosis repetidamente y esto es perfecto para que ellas se hagan resistentes. En cuanto a la frecuencia, aquí vemos garrapatas Boophilus y para esta es suficiente con un baño efectivo cada 21 días.
Sobre la rotación de productos, también le digo, no exagere. Es recomendable usar un producto, bien preparado y bien aplicado y seguirlo usando mientras nos dé resultado. Si llega el momento en que no se observa efectividad, pues bien, cambiaremos de principio activo. Se dice que entre 6 meses y un año puede ser el lapso de tiempo de agotamiento de la efectividad del producto.

- Y dígame Don Eustoquio: ¿Qué les ha aplicado a estos terneros?

Los terneros presentaban el pelo seco, erecto (Hirsuto), abdomen abultado, muy débiles, mucosas pálidas y algunos con diarrea, ninguno presentaba fiebre.

En ese momento aparece en escena el hijo de Don Eustoquio y dice: - No profe, ahi si le digo que mi papá le ha estado inyectando ivermectinas pero les pone doble y triple dosis y se la inyecta intramuscular. Como será la cosa que esos becerros salen de aquí "oliendo" a ivermectina.

- Bueno muchachos, déjenme decirles que eso se dosifica subcutáneo y a razón de 1ml por cada 50 kilos de peso vivo. Nunca lo he visto usar intramuscular y menos a tan altas dosis. De todos modos vamos a tomar muestras de sangre y de heces para procesarlas aqui mismo.

Me gusta hacerme acompañar de gente como Roberth, yo me dirijo al patio de la casa de Don Eustoquio y ya tengo listo nuestro "Laboratorio itinerante": Microscopio, centrífuga, material de vidrio y ya está Roberth explicándole a los alumnos el procesamiento de las muestras.

Luego de hacer los análisis, pude observar con sorpresa la altísima carga parasitaria de nemátodos que presentaban los terneros. Las vacas también presentaban infestación por nemátodos y por Fasciola.

Pues confiando en la palabra de estos productores, pensamos que la forma de aplicación o la sobredosificación de esta ivermectina realmente no fue efectiva. De todos modos, le recomendamos el uso de un producto a base de Bencimidazoles.

El objetivo de este tipo de prácticas es que los alumnos conozcan la importancia del diagnóstico de laboratorio en conjunto con la exploración de los animales y que sepan que los productos tienen unas indicaciones que hay que cumplir antes de decir "este producto es malo".

Para variar un poco la cosa, al día siguiente muy temprano nos fuimos a disfrutar de las instalaciones del Campamento "La Trampa" en la represa cercana al pueblo. Somos gente del agro y nos gustan los pasatiempos al aire libre...

Hasta pronto...

La Fasciola Hepática

- Por estos lados todos los hígados del ganado salen dañados. Dice el carnicero de un pueblito del páramo andino venezolano.
- Contra la fasciola hepática no se puede hacer nada. Hay que convivir con ella. Dicen muchos productores ganaderos de estas zonas endémicas.



Huevo de Fasciola hepatica

Sabemos que la Fasciola hepatica es un tremátodo del hígado que afecta principalmente a rumiantes, aunque también a otros hervívoros e incluso al ser humano.
En su ciclo de vida está implicado un caracol, como hospedador intermediario, generalmente del género  Lymnaea , necesario para que se puedan obtener las formas infestantes (Metacercarias), estas se encuentran adheridas a las hojas de la vegetación de zonas parcialmente anegadas. Es frecuente conseguir metacercarias en la vegetación circundante de arroyos y lagunas. El agua de bebida de los animales también las podría tener pero estos casos de contaminación solo representan el 5% de los casos, el otro 95% lo representan la ingesta de estos forrajes contaminados.

Caracol

Es lamentablemente común ver en esas zonas al ganado pastando en las orillas de las corrientes de agua, lagunas o en el mejor de los casos bebiendo agua en un pipote o una llanta picada por la mitad con una manguera de agua corriente derramándose dia y noche al potrero.

Derrames permanentes de agua

También se observa como se riegan indiscriminadamente pasturas que ya están aguachinadas. Y son esos mismos los productores que dicen que "no se puede hacer nada" para mejorar la situación de las parasitosis.

Es muy conocido que los potreros aguachinados y el pastoreo al borde de corrientes de agua y lagunas, son condiciones que promueven muchas parasitosis, no solo fasciolosis, además de problemas podales y numerosas infecciones para nuestros animales.




Laguna

Existen medicamentos a base de albendazol, triclabendazol, clorsulona, etc, que pueden ser administrados al animal para eliminar estos parásitos del hígado y su efectividad es variable. Sin embargo, pronto se reinfestan si están expuestos a ese ambiente contaminado. Es verdad que es difícil pero no nos podemos dar por vencidos. He sabido de productores que han decidido cambiarse a la agricultura, eliminando sus explotaciones lecheras.

En tiempos recientes se han hecho importaciones de ganado de otros paises como Uruguay y Argentina. Los planes de crédito incluian dinero para que los pequeños productores mejoraran sus instalaciones. Vi con asombro como en los proyectos se contemplaba desde construcción de vaqueras y establos, hasta instalaciones de ordeño mecánico, pero por ninguna parte se observaba la adecuación de los abrevaderos. ¿Qué tan costoso puede ser colocar flotantes para cerrar el paso del agua una vez lleno el abrevadero? ¿Cercar corrientes de agua y lagunas para evitar el pastoreo de sus orillas? ¿Cuán perjudicial no es que las vacas lecheras estén pateando y alimentándose en un lodazal? Es increible! y repito no lo digo solo por prevenir la fasciolosis, pero a esto no se le da importancia a la hora de planificar mejoras a los fundos.

Flotante

Ah! y tal vez ustedes escucharán decir: - No se puede instalar flotantes pues la presión del agua es tal que revienta las mangueras, ya que esta proviene de muy arriba en las montañas.
Bueno, al respecto les confieso que sufrí una leve decepción al llegar al siglo XXI y no ver a todo el mundo volando por los aires en vehículos increibles. Pero es más decepcionante ver como muchas personas que trabajan conduciendo agua no usen los reguladores de presión y hasta los desconozcan. Creo que es un invento muy antiguo.
Ojo, no confundir con una llave de paso normal, esas solo regulan caudal. Me refiero a un "regulador de presión" que venden para agua precisamente. Se puede instalar fácilmente en una cota de altitud tal que la presión final de la manguera sea moderada.  Las venden en ferreterías especializadas y no son muy costosas. ¿Cuanta agua y reparaciones se ahorrarían si usáramos estas válvulas reguladoras con mayor frecuencia?. Comunidades completas de casas y granjas sufren de muchos reventones por excesiva presión en sus tuberías.

Regulador de presión doméstico

Tal vez no podamos erradicar esta enfermedad, pero con medicamentos apropiados y sobre todo la adecuación de fuentes de agua, es mucho lo que podemos lograr.

Les cuento que en una explotación de una zona muy endémica de fasciola, en donde se instalaron bebederos con flotantes, hechos artesanalmente con pipotes plásticos, no pude encontrar huevos de fasciola en las muestras de heces en un muestreo que les realicé. Es de pensarlo bien...

Problemas podales en bovinos

- Doctor, esa vaca es así todo el tiempo coja, ya le he inyectado antibióticos muchas veces y sique cojeando. Y ahi en la pezuña no se le ve nada, pero ella camina.  Dice Alejandro mientras empuja la vaca logrando que dé unos pasitos siempre demostrando dolor en su pata trasera derecha. Claro, con lo pesado que es Alejandro cualquiera camina luego de semejante empujón. Y es que en nuestro país es común que a los problemas podales no se les dé la importancia que merecen.


Sigo las indicaciones: - Llegar a la úlltima estación (Oranienburg) de la línea S1 del metro de Berlín (Alemania). Luego tomar el Bus dirección Zhelendorf bajarse en Smachtenhagen.
Llegar a Oranienburg, pequeña población al norte de Berlin y rodar unos pocos minutos hacia mi destino, significa pasar por el frente de un tristemente célebre campo de concentración Nazi, Sachsenhausen. Hoy en día es un museo y es dificil no hacer un alto y visitarlo para ver hasta donde puede llegar el ser humano cuando decide "clasificar" a la gente en "partidarios y enemigos", considerar que un grupo humano es "inferior" e inclusive llegar a desmantelar los cadáveres y ensayar usos industriales de, por ejemplo los cabellos, cuero, dientes, etc.
http://www.ciao.es/opinion_images_view.php/OpinionId/1705752/Img/14008677

Schmachtenhagen es un pueblo aún más chico y todavía marcado por la ex alemania oriental (el comunismo) aún es frecuente encontrar gente que no hable inglés (solo alemán y ruso). Al llegar me pongo a las órdenes de uno de estos personajes, Herr Waligora, quien aunque de gestos faciales duros que recuerdan todo lo que muchos vivieron por esos lados, me recibe muy amablemente y me indica con jocosidad como se trabaja ahí y qué debo hacer diariamente. Comida campesina alemana, me han puesto a la orden toda la que quiera en el restaurante que la finca tiene ábierto al público, una gran taza de café y a la computadora para aprender sobre el sistema antes de acercarme a las vacas.

Schmachtenhagen

Silo de estiercol

Una de las cosas que me llamó la atención es cuando llegó el equipo de arreglos podales, una camioneta de holandeses repleta de equipo: Brete portatil de pezuñas, tenazas, renetas, etc. que una vez al mes visitan la finca para arreglar patas. Y es que el método holandés, no en balde, es quizá el más reconocido en el mantenimiento de una buena salud podal en vacas.

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En nuestro medio trabajamos un poco más rústico y la verdad, se nos hace mucho más pesado el trabajo. La tecnología no es un lujo, es una necesidad. Aún así, utilizamos los principios de las técnicas holandesas para la prevención y corrección de problemas podales en el ganado...

En las gráficas anteriores podemos apreciar una práctica de campo con mis alumnos aprendiendo a prevenir y corregir problemas podales en bovinos. Un poco más incómodo que si tuviéramos un brete especial que en el mercado alcanza unos 14000 $. Lástima que en países como el nuestro, los presupuestos armamentistas sean más importantes que los presupuestos universitarios.

Dermatitis eczematosa en vacas



Dermatitis en vacas

  
La vaca N° 666. Que numerito !

La zona que rodea al pueblo de Lobatera siempre me ha trasmitido una energía especial, esas montañas algo secas, algo verdes, brisa constante, aire más bien seco. O tal vez será la historia precolombina que lleva mi imaginación a aquellas aldeas indígenas de las cuales solo quedan sus petroglifos y vasijas halladas en estos lugares.

El Ingeniero Ramírez me pide que entremos un momento a la propiedad de su tío. Una gran piedra con petroglifos nos da la bienvenida al ramal carretero que nos conducirá hasta la finca. Sigo pensando que esa gran roca estaba en posición horizontal cuando los indios la labraron, de lo contrario sería muy incómodo haber trabajado así de inclinado. O puede ser de esas cosas que hacían nuestros pobladores ancestrales que luego pasan miles de años y no se sabe ni cómo, ni por qué.

Piedra del Indio en Lobatera

Al llegar a la finca notamos que los animales se encuentran semi estabulados alimentándose de heno en las horas de la tarde y en pastoreo en las horas de la mañana. Es época seca y los pastos son insuficientes. El productor nos señala que las vacas tienen una "sarna" que ya han tratado con avermectinas y que no mejora en absoluto. Luego de examinar a la vaca 666 entre otras, se nota un eczema con descamación y caida del pelo en areas más bien simétricas del cuerpo del animal. El hecho de que sea simétrico nos habla más de algo sistémico y no localizado. Probablemente el animal está "reaccionando desde adentro" contra algo que ha afectado todo el animal. Tomamos un raspado de piel para su estudio en el laboratorio y una muestra de sangre completa para hematología.

Diarreas en terneros recién nacidos

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Se dice que entre los agentes causales de diarreas en terneros de muy corta edad tenemos, entre otros:

Escherichia coli enteropatógena o enterotóxica (K99, K88, etc)

Especies de Salmonella

Clostridium perfringens tipo C

Cryptosporidium

Especies de Eimeria

Nemátodos como Strongyloides

Rotavirus

Coronavirus

Otros virus

Pues bien, luego de adquirir un kit de ELISA directo para diarreas en terneros de la marca Cypress Diagnostics, mi amigo el Ingeniero Luis González y yo nos dedicamos a la tarea de buscar y procesar algunas muestras de terneros de corta edad con diarrea para demostrar la presencia de los patógenos que contempla el Kit: E coli K99, Rotavirus, Coronavirus y Cryptosporidium. Además, les practicamos a las muestras el método de flotación de Willis para detectar huevos livianos como Eimerias y nemátodos. También se usó la técnica de coloración de heces por el método Ziehl Neelsen modificado para Cryptosporidium.

La gran sorpresa es que conseguimos muchos más terneros con Cryptosporidium que con otros agentes de enfermedad. El kit funcionaba correctamente, como lo indicaron los controles positivos y negativos y las densidades ópticas obtenidas, pero ese fue el resultado.

Es de hacer notar que no se realizó bacteriología de las heces y además, la cepa de E coli contemplada en el kit era la K99. Existen reportes que señalan en bovinos la importancia de la K88, que en este caso no se buscó. Sin embargo, cabe destacar la importancia del Cryptosdporidium, agente que muchas veces no es tomado en cuenta.

Posteriormente a esto, hemos estado investigando el verdadero significado del Cryptosporidium como causante de casos clínicos de diarreas en terneros, lo cual es motivo de posteriores publicaciones que en su debido momento comentaré.

Importante también es el carácter zoonótico de la criptosporidiosis, ya que puede afectar al ser humano, especialmente a niños y personas con algún grado de inmunosupresión.

Las aguas pudieran estar siendo contaminadas por las heces de estos animales y otras especies de granja o silvestres y el Cryptosporidium podría estar llegando inclusive al agua de consumo de nuestras ciudades, tomando en cuenta que el tratamiento con cloro no es muy efectivo contra este protozoario.

Adelgazamiento progresivo en bovinos

-Doctor: ¿Qué le podemos inyectar a esta vaca que está tan flaca?.
Yo le digo al señor Juan. - Métala en la manga un momento por favor.
No pienso decir mucho hasta no haber revisado estado general, elasticidad de la piel, mucosas, auscultarla cuidadosamente y tomarle la temperatura rectal. Es curioso, pero cuando la gente ve que yo introduzco el termómetro en el recto del animal, es cuando al fin se callan la boca. Todos miran el trasero de la vaca y se mantienen calladitos como esperando que el trasero "diga algo" y nadie se lo quiere perder. Bueno, en verdad el trasero si habla. Si mis alumnos entendieran la importancia de llevar un termómetro a la mano cuando van al campo, sacarían buen provecho de ese "lenguaje".

Claro, el par de minutos que permanece el termómetro haciendo su importante exploración del ambiente rectal también me da la oportunidad de pensar:  ¿Qué será esto? Vamos a ver, por estos lados son comunes los casos de agentes hemotrópicos que generalmente, pero no en todas sus etapas, producen aumentos de temperatura. ¿Podría ser?. Al señor Trypanosoma es al que más se suele culpar aunque yo he encontrado muchos casos de anaplasmosis, pero las mucosas no coinciden, pero si tal vez es esto, o lo otro....
En fin, saco el termómetro bien untado de excremento (y todavía cuando uso guantes algunos me critican), el caso es que esta vaca no muestra fiebre. Solo las mucosas algo pálidas y adelgazamiento general.
Y Juan insiste:- pero Doctor, ¿Qué le inyectamos entonces?
 
Yo procedo a tomarle a la vaca una muestra de sangre con anticoagulante (tapa morada para hematología) y una generosa muestra de heces dentro de un guante de palpación y le respondo con una pregunta: - ¿Desde cuando esta vaca está asi?. (Y es que siempre es importante saber si el problema es agudo o crónico, es decir, de corta o larga data). Juan dice- pues mire Doctor esta vaca tiene como 2 meses así como que no quiere engordar, yo le he inyectado antibióticos y nada.  - Bueno Juan, no se desespere, si ya la vaca tiene 2 meses así, ¿por qué no esperar un día más? yo me llevo estas muestras, se las analizo y mañana lo estoy llamando para darle las indicaciones. Menos mal hoy en día existe el teléfono móvil.

Luego de realizados los exámenes de laboratorio resulta que la hematología de este animal no mostró nada resaltante, solo unos valores marginales del hematocrito que junto con el examen clínico, sugiere una anemia moderada. No se observaron protozoarios o agentes hemotrópicos en la muestra (Trypanosoma, Babesia, Anaplasma) pero al examen de heces se encuentran muchas formas parasitarias.

Mediante la técnica de Mc Master se hallan estos huevos livianos, con un contaje de 1500 Hpg (Huevos por gramo de heces)

y por la técnica de Dennis (sedimentación cualitativa) se logran ver los siguientes huevos pesados:

Bueno amigos, aqui les dejo entonces estos resultados a ver que les parece el caso.

Sobre el Complejo Respiratorio Bovino

¿Qué puede tener un ternero con problemas respiratorios?

Son muy numerosas las causas que solas o combinadas puedan generar problemas respiratorios en bovinos. Es posible que en su finca, los trastornos respiratorios bovinos no obedezcan exactamente a los agentes etiológicos que más frecuentemente aparecen encabezando este problema en la literatura. También ocurre que en la medida en que los métodos diagnósticos van progresando, los paradigmas van cambiando.

En una finca al norte del estado Táchira en Venezuela parece ser importante el Adenovirus Bovino Tipo 3  asociado a Mycoplasma bovis para producir esos problemas respiratorios en terneros.

Enlace: Reporte de caso: Adenovirus bovino tipo 3 asociado a Mycoplasma bovis

El veterinario sanitarista

En el ámbito de la salud pública el médico veterinario ha sido un actor importante para el control de enfermedades transmisibles al hombre como la brucelosis y la tuberculosis. Este trabajo, responsablemente dirigido, es una fuente de satisfacciones para el profesional que aporta su grano de arena para un mejor vivir de los ciudadanos.

Una visita sanitaria a una explotación ganadera de pequeñas dimensiones suele ser hasta más interesante que la que se hace a una gran explotación. Luego de preparar todo el material necesario la noche anterior, se madruga a tomar la carretera que nos conducirá, no siempre hasta la puerta de la finca. Tal vez es la primera vez que se visita un determinado predio y no se sabe como será. ¿Esta vez tocará llevar todo en morrales y subir empinadas montañas? o ¿tal vez nos prestarán preciosas mulas?. Lo que si es más probale, es que si la finca es pequeña y lejana nos espera un buen hervido de gallina o algo así de esa cocina sencilla de aquellas bellas mujeres del campo que siempre nos atenderán como Dios manda. No faltará el cafecito y la agua de panela con limón.

A mayor distancia y dificultad, nuestro equipo se reducirá más y más. Desde mesa plegable, sombrilla para evitar la luz directa sobre las muestras (bueno y para darnos algo de comodidad), sillas plegables, etc. puede verse simplificado a solamente una mochila en el hombro y un saco de hierros para marcar los números en el ganado. Mi ayudante se queja y discutimos sobre cual mochila es más pesada, pero ahí vamos y él me repetirá siempre: - "Doctor, no mire hacia arriba que se cansa más, mire el suelo y concéntrese en cada paso, pero nunca mire hacia arriba porque se le hará más difícil la subida".  Tal vez una gran lección para muchos aspectos de esta vida...